期待好久的橘色刷刷屋
慶祝生日就選了這裡聚餐,
喜歡裡面的座位區,
用簾子隔成包廂的形式,
比較隱密有私人的空間,
但是隔音效果就不是很好了!
舒適的用餐圓桌,但我們點的食材多到放不下,(超會吃)
手上的法式聖多諾黑蛋糕分享文https://cindy1109tw.pixnet.net/blog/post/335441629
橘色很棒的就是桌邊服務,不太需要自己動手煮,
就可以被服務得很好,
有兩種湯底可以選:昆布柴魚湯、壽喜燒
我們選了昆布柴魚湯,這樣煮高級食材比較適合,
公筷、湯匙、餐具,都有多個方便大家取用,
醬料有兩種:胡麻醬跟醬油(醬油裡有蔥花、特製彭醋醬、特選日式柚子醋佐蒜泥、蘿蔔泥)
不虧是靈魂沾醬,清香爽口帶一點柚子果香氣,跟各種鍋物都很搭,
喜歡吃辣的話可以再加生辣椒,醬料都是服務員盛裝好上桌,
會先詢問有沒有不想要的料,可以拿掉,
還有熱茶可以解膩解渴!
先上了基本菜盤,但我沒有拍到照,服務員會先幫大家下鍋烹煮,
然後先上前菜,所以等待主的時間不會餓肚子,
前菜有三種可以選:和風沙拉、蘆筍豆腐、山藥(沒有記錯的話)
大家最推薦的就是招牌豆腐,橘色刷刷屋的豆腐很有特色,
很扎實滑口,沙拉的還有腰果還不錯,山藥我覺得也很厲害,
山藥切成細細的絲上放一點魚卵跟海苔,很好吃!!
御海海鮮套餐$1680
海鮮都還蠻新鮮的,魚肉也很大塊,牡蠣也很肥美,
有龍蝦、蝦子、於、鮑魚、蛤俐、牡蠣、花枝、干貝,
種類很多,份量還好,
頂級松阪豬肉套餐$1680
頂級日本松板和牛$3200
家人點的餐點其實不太記得正確的,
除了套餐以外還加點了一些肉,
肉質的油花都很美,肉的大片厚薄度適中,
不過可惜了湯頭較普通,
所以吃起來沒有驚喜感,
橘色刷刷屋沒有鴛鴦鍋,但我沒有吃牛肉,
他們可以先在廚房煮好牛肉在端上桌,蠻特別的!
生魚片:鮭魚、鮪魚
魚肉很厚也很嫩,新鮮沒有腥味,
但價格上偏高!
香煎干貝表面煎的微金黃色,不會過熟,保有濕潤度!
但沒有非點不可的優秀!
橘色刷刷屋招待的炸蝦~
不確定是不是因為生日餐的關係!
橘色刷刷屋沒有另外的生日壽星甜點,
但有幫我把我們帶來的帶來的蛋糕,
拿出來還附上他們的蠟燭,也已經點好了才端進來,
(還蠻貼心的!因為我的蛋糕蠟燭在我這裡所以他們找不到就用他們的蠟燭代替了)
最經典的就是最後的粥,讓人流連忘返的味道,
可以續好幾碗的好吃,我很喜歡!
把剛剛煮的這鍋精華湯頭,再加入蛋、蔥花、海苔熬煮一番,
服務員細心的煮粥,喜歡海苔還幫我們多加一點,
看似很普通的配料,整碗粥卻很夠味,還有附上一些小菜配粥,
用甜點劃下完美句點,
布丁還不錯吃,水果相較起來就普通了,杏仁豆腐我也覺得還可以,
這次體驗橘色刷刷屋沒有太大的驚艷,
可能我的期望太高了,反而覺得前菜跟甜點都比主菜來的表現好,
沒拍到的菜盤中的玉米可以給滿分,有夠好吃!
不誇是水果玉米粒粒飽滿多汁,咀嚼中在嘴裡跳舞,
服務員還可以專業去玉米心,服務還不錯,
重頭戲的粥表現得可圈可點,我喜歡~
我們這次品嚐橘色刷刷屋總共花了一萬多......
感覺真的很誇張啊!吃完後覺得沒有這個價值有點失落。
熊苑羽熊寶寶
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